神楽坂で人気の鉄板焼店【神楽坂てっぱんや】が2010年にオープンしたグルメバーガー専門店。
2023年9月に神楽坂のメイン通りに移転いたしました。
一つ一つこだわった食材をカウンター目の前の鉄板で丁寧に創り上げます。
スタンダードなハンバーガーの他にも、数量限定の和牛バーガーやオリジナルシェイク、
独自でスパイスを配合したフライドチキンなどこだわりのメニューをご用意しております。

地元パン屋さん特注のオリジナルバンズと毎朝手ごねする粗目に挽いた牛肉100％パティが特徴。
バンズはバターを塗り1口目がカリっと2口目からフワッと食感の違いを出すよう焼き上げます。
トマトやレタス、マヨネーズにもこだわり食べた瞬間口の中で肉汁とともに一体となります。